Leinen los: Piratenschiff-Kuchen für kleine und große Kinder

Kindergeburtstage waren schon immer was Tolles. Man kam zum Geburtstagskind ins Haus, spielte einen ganzen Tag, sang und lachte und ging am Schluss oft noch mit einer kleinen Tüte Süßigkeiten für die Gäste wieder nach Hause. Und nicht zu vergessen: es gab jedes Mal Kuchen, quietschbunt mit Smarties oder Gummibärchen. Nun sind wir nicht mehr ganz so klein, doch das Kind im Erwachsenen muss manchmal einfach auch bedient werden. Und so ergab es sich, dass eine normalen Geburtstagsparty mit Grillen letztens zu einer Mini-Variante eines Kindergeburtstags mit Bobby Car-Rennen und Topfschlagen wurde, auf der der Gastgeber um sein Geschenk spielen musste. Passend dazu habe ich diesen Piratenschiff-Kuchen fürs Buffet beigesteuert.

Es handelt sich um den meiner Ansicht nach besten Marmorkuchen überhaupt, Friedas Marmorkuchen von chefkoch.de, der bei uns schon etliche Male gebacken wurde. Ihr könnt natürlich jeden Kastenkuchen nehmen, den ihr mögt. Dazu noch eine furchteinflößende Besatzung aus Gummibärchen, Bullaugen aus Schokolinsen sowie Reling und Kanonen aus Waffelgebäck. Zu guter Letzt muss natürlich noch das Segel gehisst werden und schon kann’s losgehen.

Ein Piratenschiff als Kuchen – das Rezept

Dafür braucht ihr:

1 Kastenkuchen eurer Wahl

150 g Zartbitter-Kuvertüre

bunte Schokolinsen

Gummibärchen

Waffelgebäckmischung

einen Schaschlikspieß aus Holz, ein Blatt mit Segeln (siehe unten)

  Den abgekühlten Kastenkuchen aus der Form holen. Der Kuchen soll anstelle der natürlichen Wölbung oben drei flache Flächen als Schiffsdecks haben. Dafür den Kuchen gedanklich quer dritteln und leicht einschneiden. Die beiden äußeren Drittel von der Seite flach einschneiden, sodass auf Höhe der Außenkanten zwei flache Flächen entstehen. Das mittlere Drittel etwa einen Zentimeter (je nach Backtrieb und entsprechender Wölbung) höher ansetzen und ebenfalls quer einschneiden, sodass man insgesamt drei flache Decks hat (ähnlich einer Siegertreppe, nur mit zwei gleich hohen Flächen an den Außenseiten).

  Kuvertüre fein hacken. Von der Waffelmischung schmale längliche und runde Waffeln heraussuchen, gegebenenfalls die Waffelröllchen halbieren, damit diese später kurze Kanonen darstellen. Die Schokolinsen und Gummibärchen auf Tellern bereitlegen. Zwei Drittel der Kuvertüre über einem Wasserbad vollständig schmelzen, die restliche Kuvertüre dazu geben und schnell unterrühren und schmelzen lassen. Die Schüssel vom Wasserbad entfernen und mit einem Pinsel den Kuchen mit der Kuvertüre dick bepinseln.

  Die Seiten des Kuchens mit je einer Reihe Schokolinsen als Bullaugen verzieren. Sollte die Kuvertüre bereits zu sehr angetrocknet sein, einfach eine weitere Schicht auf Höhe der Schokolinsenreihe aufpinseln. Aus den länglichen Waffeln die Ränder auf der Oberseite des Kuchens als Reling auslegen, in den Lücken zwischen den länglichen Waffeln die gekürzten Waffelröllchen quer als hervorstehende Kanonen andrücken. Auch hier gilt: ist die Kuvertüre zu fest, einfach noch eine Schicht draufpinseln und dann erst die Waffeln darauf festdrücken. Schließlich zwischen den Waffeln, “an Deck”, die Gummibärchen aufrecht verteilen und festdrücken. In der Mitte des Kuchens Platz für das Segel lassen.

Die Vorlage für das Segel (siehe unten) ausdrucken und nach Lust und Laune verzieren. Ich habe jeweils 2,5cm breite Streifen mit roter Wassermalfarbe auf die Segel aufgemalt. Mit einem langen Schaschlikspieß die Laschen durchstechen, zuerst die des kleineren Segels, dann die des größeren. Denkt daran, dass ihr die Spitze des Masts unten haben müsst, um diese später fest in den Kuchen zu stecken. Nun die Segel leicht nach außen biegen, als ob der Wind sie wölben würde, und die Laschen auf der Rückseite entlang des Schaschlickspießes mit Hilfe von Tesafilm befestigen. Nun den Mast auf den Kuchen stecken. eat it. enjoy it. love it.

Meine Kastenkuchen war 28 cm lang, die Maße der beiden Segel haben dafür genau gepasst. Natürlich könnt ihr euch auch selbst Segelformen überlegen oder noch eine kleine Piratenflagge basteln. Der Einfachheit halber habe ich euch eine PDF-Vorlage mit meinen Segelgrößen zum Ausschneiden gebastelt – und somit gibt’s zum ersten Mal auf We Love Pasta ein Goodie zum Download :) Ich bin gespannt, wie eure Piratenschiff-Kuchen aussehen – Kommentare, Erfahrungen und natürlich auch Fotos sind gerne gesehen!