Es war ruhig hier. Sehr ruhig. Nicht jedoch aus Faulheit, sondern eher, weil sowohl Michi als auch ich gerade gewissermaßen vor vielen neuen Aufgaben stehen und das Fotografieren (nicht jedoch das gute Essen!) und Bloggen dadurch etwas vernachlässigt haben. Bei mir liefen zudem noch die Vorbereitungen zu einem Projekt, das ich euch nun heute endlich und voller Stolz präsentieren darf: mein eigener Foodblog.
Hä? Eigener Foodblog? Moment mal, ja, auf dem lest ihr ja schon. Aber fortan blogge ich auch noch an anderer, prominenter Stelle für euch. Nämlich auf Süddeutsche.de! Hereinspaziert in die superdupermegatolleundneue Kochnische, meinen Foodblog auf der Nachrichtenseite, auf dem ihr fortan nicht nur Rezepte von mir findet, sondern auch noch kulinarische Gedanken, Trends und Neuentdeckungen sowie Tipps rund ums Thema Kochen. We Love Pasta soll und wird darunter nicht leiden – seht die Kochnische bitte viel eher als Ergänzung zu dem, was ich hier immer für euch schreibe und koche. Ihr könnt euch also viel eher über eine erhöhte Schlagzahl freuen. Und Michi versorgt euch natürlich weiterhin mit Rezepten und Kocherlebnissen aus seiner eigenen Küche.
Die erste Folge der Kochnische ging gestern online, und passend zur Karwoche ging es um, Überraschung, Fisch. Genauer gesagt habe ich ein Rezept gebloggt für Dorade aus dem Ofen, gebraten auf einem leckeren mediterranen Gemüsebett. Und auch wenn heute schon Karfreitag ist und eure Fischplanung für heute wahrscheinlich schon steht – das Rezept geht natürlich genauso gut auch an jedem anderen Tag des Jahres. Ich freue mich auf euer Feedback, entweder hier, per Mail oder in der Kochnische.
Toettchen meint
Genau so eine Dorade hatte ich am Karfreitag! Lecker!